DAGENS COCKTAIL
Adonis
Edgar Allan Poe dör (1849)
Granskad av redaktionen
BAKOM DAGENS VAL
Historien bakom glaset
Poe hittades den 3 oktober 1849 på gatan i Baltimore, förvirrad, och dog fyra dagar senare på Washington Medical College. Dödsorsaken är fortfarande okänd. Tre år tidigare, i november 1846, hade Godey's Lady's Book publicerat The Cask of Amontillado, där en man lockas ner i katakomberna med löftet om ett sällsynt vin, en amontillado, alltså en sherry.
Adonis är sherryns egen cocktail från New York. Den är uppkallad efter musikalen Adonis, som flyttade till Broadway 1884 och blev sin tids längsta föreställning med 603 spelningar. Difford's Guide hittar drinken omnämnd i New York Sun i mars 1887 och bedömer att den skapades omkring 1885 eller 1886. Harry Craddock gjorde den sherrytung i The Savoy Cocktail Book 1930.
Torr amontillado, söt vermouth och ett stänk orange bitters, rört och kallt. Kopplingen till Poe går via novellens sherry och är vår egen.