3 oktober

Tag der Deutschen Einheit är Tysklands nationaldag och en helgdag sedan 1990. Den minns dagen då öst och väst formellt blev ett land igen. Berlinmuren föll den 9 november 1989, men det datumet bar också på minnet av novemberpogromerna 1938 och ansågs därför olämpligt som nationaldag. Valet föll på den 3 oktober, dagen för själva återföreningen.

Kopplingen till cocktailen går via landet, inte via dagen. Gin Basil Smash skapades sommaren 2008 av Jörg Meyer på baren Le Lion i Hamburg. Han kallade den först Gin Pesto, bloggade om den den 10 juli 2008 och såg den sprida sig över världen under sitt nya namn. IBA har tagit upp den på sin lista över moderna cocktails.

Basilikan muddlas försiktigt i shakern, gin, citron och socker skakas med, och drinken finsilas över is. Grön, frisk och lite oväntad, som en sen sommardag i oktober.