27 augusti

Den 27 augusti 1922 gick Sverige till folkomröstning om rusdrycksförbud. Nej-sidan vann med 50,99 procent mot 49,01, och Sverige fick behålla spriten, om än med motbok och Systembolag.

I USA var förbudet redan verklighet, och Scofflaw är dess mest ironiska cocktail. Ordet myntades den 15 januari 1924 i en tävling utlyst av nykteristen Delcevare King, som utlovade 200 dollar för det bästa skällsordet på en laglös drinkare. Priset delades mellan Henry Irving Shaw och Kate L. Butler. Bara dagar senare, den 21 januari, rapporterade Chicago Tribune att en Scofflaw Cocktail skapats på Maxim's i Paris, med rye, fransk vermouth, citron och grenadine. Harry MacElhone hävdade att den var hans, från Harry's New York Bar, men Difford's Guide finner inget stöd för det.

Torr, syrlig och lätt rosa, med whiskeyns kryddighet under. Skaka hårt och servera iskall med citronzest.