UR COCKTAILKALENDERNS SAMLING
OriginalillustrationTemadag
DAGENS COCKTAIL
Whiskey Sour
National Whiskey Sour Day
Granskad av redaktionen
BAKOM DAGENS VAL
Historien bakom glaset
Whiskey Sour är en av de äldsta sours: whiskey, citron och socker, ofta med äggvita för ett mjukt skum. Ursprunget är omstritt, och både USA och Peru gör anspråk på de tidigaste beläggen.
Dagen kommer från amerikanska kalendrar och har ingen känd instiftare. Skaka hårt, först utan is om du använder äggvita, och garnera med några droppar bitters. Använd pastöriserad äggvita.