6 november

Den 6 november är Gustav Adolfsdagen, en svensk flaggdag till minne av Gustav II Adolf som stupade i slaget vid Lützen 1632. Dagen har uppmärksammats sedan början av 1800-talet, och många firar den med en Gustav Adolfsbakelse.

Vår svenska ingrediens är punschen. Arrak började importeras till Göteborg av Ostindiska kompaniet 1733, Bellman sjöng om punsch på 1780-talet, och 1845 började Cederlunds sälja färdigblandad punsch på flaska. Diki-Diki, calvados, svensk punsch och grapefrukt, står i Harry Craddocks The Savoy Cocktail Book från 1930, med betydligt mer calvados än punsch. Difford's Guide jämnar ut proportionerna något.

Kungen har inget med drinken att göra, länken går via punschen och är vår. Sockerkanten är inte obligatorisk, men den klär det bärnstensfärgade glaset.