8 juli

John Stith Pemberton föddes den 8 juli 1831 i Knoxville, Georgia. Han var apotekare och utvecklade den 8 maj 1886 en tidig version av drycken som kom att bli Coca-Cola. Han fick aldrig se vad den blev. Framgången kom efter hans död, när andra tagit över receptet och varumärket.

Cuba Libre är den drink som gjorde colan till en cocktailingrediens: rom, cola och färsk lime i ett högt glas med is. Namnet betyder fritt Kuba. Hur och när den första blandades har vi ingen säker källa för, så vi nöjer oss med att den är en av världens mest druckna drinkar och att IBA har den på sin lista.

Limen är det som skiljer en Cuba Libre från en rom och cola. Pressa i den, släpp i klyftan och rör om.