30 juni

Gone with the Wind, på svenska Borta med vinden, kom ut den 30 juni 1936. Det dröjde tre år till filmen, och samma år, 1939, skapades en cocktail som döptes efter romanens och filmens hjältinna.

Difford's Guide kallar Scarlett O'Hara för den cocktail som hjälpte till att sätta Southern Comfort på dryckeskartan. Vem som blandade den först vet vi inte. Den är enkel och har inga anspråk på att vara mer än den är, och det är lätt att se varför den följde med filmen in i barerna.

Southern Comfort, sötad tranbärsjuice och färsk lime. Tranbären håller tillbaka likörens sötma, och limen ger drinken rygg. Skaka med is, sila upp och pressa en limeklyfta på kanten. Den är rödrosa och ganska mild, och den passar en kväll i soffan, gärna med de fyra timmarna film framför sig.