19 juli

Den första Tour de France kördes från den 1 till den 19 juli 1903, i sex etapper och med sextio cyklister vid starten. Tävlingen var tidningen L'Autos påhitt: journalisten Géo Lefèvre föreslog idén, redaktören Henri Desgrange drev igenom den och Maurice Garin vann.

Efter nitton dagar på cykel vill man mest sova, och därför får Between the Sheets stå för dagen. Kopplingen är en lek. Difford's Guide bedömer att den började som en gin- och romdrink i USA under förbudstiden; det första tryckta receptet står i Frank Shays Drawn From The Wood från 1929, med lika delar gin, Bacardi och Cointreau. I Europa byttes ginen mot brandy, och den versionen finns i Harry Craddocks Savoy Cocktail Book 1930. Harry MacElhone på Harry's New York Bar i Paris sägs ha skapat den, men bytte enligt Difford's troligen bara ut ginen.

Cognac och rom ger den fyllighet. Skaka hårt och servera iskall.