tisdag · 2026
DAGENS DRYCK
Trader Vic öppnar sin första bar (1934)
Den 17 november 1934 öppnade Victor Bergeron baren Hinky Dink's i Oakland. Den blev senare Trader Vic's.
Granskad av redaktionen
BAKOM DAGENS VAL
Victor Bergeron öppnade sin första bar för lånade pengar. Med tiden byggde han om den till Trader Vic's, en av hörnstenarna i tikikulturen med rom, tropiska smaker och polynesisk inredning.
Trader Vic förknippas framför allt med Mai Tai, en drink på rom, lime, apelsinlikör och mandelsirap. Den är mer balanserad och mindre söt än många tror. Mai Tai finns också på en annan dag i kalendern. Här får den hylla mannen bakom baren.
FORTSÄTT BLÄDDRA