UR COCKTAILKALENDERNS SAMLING
OriginalillustrationTemadag
DAGENS COCKTAIL
Agua de Valencia
Cava Day
Granskad av redaktionen
BAKOM DAGENS VAL
Historien bakom glaset
Cava är Spaniens mousserande vin, gjort med andra jäsning på flaska, mest i Katalonien. Agua de Valencia blandar cava med färskpressad apelsinjuice, gin och vodka och serveras ofta i karaff för flera.
Drinken är fruktig och festlig, men starkare än den smakar, så blanda med omsorg. Datumet finns i vinbranschens kalendrar. Med alkoholfritt bubbel och apelsin blir den en lättare variant.