tisdag · 2027
DAGENS DRYCK
Trinidad och Tobagos självständighetsdag (1962)
Den 31 augusti 1962 blev Trinidad och Tobago självständigt. Därifrån kommer Angostura, bittern som finns i nästan varje bar.
Granskad av redaktionen
BAKOM DAGENS VAL
Angostura bitters har tillverkats i Port of Spain sedan 1875. Några stänk av den mörka, kryddiga bittern finns i klassiker som Old Fashioned, Manhattan och Champagne Cocktail.
Vi blandar en Queen's Park Swizzle, en rompunsch med lime, socker och mynta på krossad is, toppad med rikligt med Angostura så att drinken får röda ränder. Namnet kopplas till ett hotell i Port of Spain. Drinken är frisk och aromatisk och passar augustis sista dag.
FORTSÄTT BLÄDDRA