DAGENS UTVALDA
AI-genererad bildTemadag
DAGENS DRYCK
Chilcano
Perus piscodag
Fjärde söndagen i juli firar Peru sin nationella piscodag. Vi blandar en Chilcano, den enkla peruanska highballen.
Granskad av redaktionen
BAKOM DAGENS VAL
Varför just idag?
Pisco är en druvbrandy från Peru, och sedan 1999 har den en egen nationaldag enligt ett beslut av peruanska regeringen. Pisco Sour-dagen i februari firar landets mest kända drink. Den här dagen handlar om själva spriten.
Chilcano är pisco, ginger ale och lime, med några droppar bitters över is. Den är lätt, frisk och mindre krävande än en Pisco Sour, och passar en sommarsöndag.