5 juni

Air Mail är rom, lime och honung toppat med mousserande vin, en festlig kusin till French 75 där rommen ger mer värme och djup. Den passar en lördag i början av sommaren.

Dagen finns i amerikanska kalendrar över temadagar, och källorna är oense om både instiftare och datum. Vi följer regeln första lördagen i juni. Med alkoholfritt bubbel och utan rom blir det en lika fräsch honungslemonad.