UR DRYCKESALMANACKANS SAMLING
DAGENS UTVALDA
OriginalillustrationTemadag
DAGENS DRYCK
Kall mjölk
World Milk Day
Den 1 juni är World Milk Day, instiftad av FN:s livsmedels- och jordbruksorganisation FAO 2001.
Granskad av redaktionen
BAKOM DAGENS VAL
Varför just idag?
Mjölk är en av världens mest spridda drycker och en del av matkulturen i stora delar av världen, från svensk filmjölk till indisk lassi. Dagen lyfter fram mjölkens roll för jordbruket, näringen och de människor som arbetar med den.
Vi håller oss till det enkla: ett glas kall mjölk, eller en lassi med yoghurt, vatten och en nypa kardemumma. En dag helt utan alkohol, mitt i försommaren.