UR COCKTAILKALENDERNS SAMLING
OriginalillustrationHistorisk händelse
DAGENS COCKTAIL
Terremoto
Chiles nationaldag
Granskad av redaktionen
BAKOM DAGENS VAL
Historien bakom glaset
Fiestas Patrias minner om Chiles första regeringsjunta 1810 och firas med flera dagars fest, dans och grillat. Bland dryckerna finns chicha, piscola och terremoto.
Terremoto görs på pipeño, ett ungt och enkelt vitt vin, med en kula ananasglass och en skvätt grenadin eller fernet. Den är söt och lättdrucken, och namnet sägs syfta på hur benen känns efter några glas. Ett räcker, och festen pågår i flera dagar.