UR DRYCKESALMANACKANS SAMLING
DAGENS UTVALDA
OriginalillustrationTemadag
DAGENS DRYCK
Engelsk cider
Apple Day
Den 21 oktober är Apple Day i Storbritannien. Dagen startades 1990 för att fira äpplen och lokala fruktodlingar.
Granskad av redaktionen
BAKOM DAGENS VAL
Varför just idag?
Apple Day startades av organisationen Common Ground för att lyfta fram äppelsorterna, odlingarna och landskapen kring dem. I dag firas den med marknader och provningar runt om i Storbritannien, ofta under hela oktober.
Engelsk cider, särskilt från västra England, görs ofta på särskilda cideräpplen med mer garvsyra och beska. Resultatet är torrare och mer komplext än den söta cider många känner till. Ett glas passar bra till ost och höstens rotfrukter.