DAGENS UTVALDA
AI-genererad bildTemadag
DAGENS DRYCK
Porto Tonic
Port Wine Day
Den 10 september är Port Wine Day. Datumet minner om när Dourodalen avgränsades som vinområde 1756.
Granskad av redaktionen
BAKOM DAGENS VAL
Varför just idag?
Portvin kommer från Dourodalen i norra Portugal och förstärks med druvsprit, vilket gör det sött och starkt. Dourodalen blev 1756 ett av världens första avgränsade vinområden.
I Porto dricks vit portvin gärna med tonic: Porto Tonic, med mycket is och en citron- eller apelsinskiva. Den är lätt, frisk och perfekt en sensommarkväll. Den mörka tawnyn passar senare på hösten, till ost och nötter.