21 mars

Vermouth är ett aromatiserat vin med örter och kryddor och en självklar ingrediens i klassiker som Manhattan och Negroni. Oftast är den biroll. I en Americano är den huvudperson.

Americano är röd vermouth och Campari i lika delar, toppad med sodavatten och en apelsinskiva. Den är lätt, bitter och perfekt som aperitif. Ett tips är att förvara vermouthen i kylen när flaskan är öppnad, eftersom den är ett vin.