UR DRYCKESALMANACKANS SAMLING
DAGENS UTVALDA
OriginalillustrationTradition
DAGENS DRYCK
Irländsk stout
Sankt Patricks dag
Den 17 mars är Sankt Patricks dag, Irlands nationaldag. En irländsk dry stout hör dagen till.
Granskad av redaktionen
BAKOM DAGENS VAL
Varför just idag?
Sankt Patrick är Irlands skyddshelgon, och hans dag firas med parader och grönt över hela världen. Irländsk dry stout, mörk, torr och med krämigt skum, har blivit dagens dryck.
Guinness är det kända exemplet, men flera irländska bryggerier gör stout. Häll i två omgångar och låt skummet sätta sig. En stout är för övrigt lättare än många tror, med lägre alkoholhalt än många ljusa öl.