UR DRYCKESALMANACKANS SAMLING
DAGENS UTVALDA
OriginalillustrationTemadag
DAGENS DRYCK
Egg Cream
National Egg Cream Day
Den 15 mars är Egg Cream Day. Drycken från New Yorks sodabarer innehåller varken ägg eller grädde.
Granskad av redaktionen
BAKOM DAGENS VAL
Varför just idag?
Egg cream är kall mjölk, chokladsirap och sodavatten, vispad tills toppen blir skummig. Den hör till New Yorks gamla sodabarer, och namnets ursprung är ett mysterium.
Dagen startades av sodabarsägare, och datumet är enligt dem själva godtyckligt. Det är en dag helt utan alkohol. Häll mjölken först, sedan sodan, och rör ner chokladsirapen sist.