UR DRYCKESALMANACKANS SAMLING
DAGENS UTVALDA
OriginalillustrationTemadag
DAGENS DRYCK
Absint
National Absinthe Day
Den 5 mars firas absint i USA, på årsdagen av att drycken blev laglig där igen 2007.
Granskad av redaktionen
BAKOM DAGENS VAL
Varför just idag?
Absint var förbjuden i USA i nästan hundra år, på grund av sitt rykte som farlig och vansinnesframkallande. Ryktet höll inte, och 2007 godkändes absint på nytt.
Dagen har lanserats av en absinttillverkare. Den klassiska franska serveringen är långsam: iskallt vatten droppas över en sockerbit på en absintsked tills spriten blir mjölkig. Absint är mycket stark, så späd ordentligt och drick lite.