UR DRYCKESALMANACKANS SAMLING
DAGENS UTVALDA
OriginalillustrationTemadag
DAGENS DRYCK
Pinot Meunier
Pinot Meunier Day
Den 16 december är Pinot Meunier Day, för champagnens minst kända huvuddruva.
Granskad av redaktionen
BAKOM DAGENS VAL
Varför just idag?
Champagne görs främst av tre druvor: chardonnay, pinot noir och pinot meunier. Meunier har länge fått stå i skuggan, men den är tålig, mognar säkert i det svala klimatet och ger fruktiga, runda viner, särskilt i Marnedalen.
På senare år har fler producenter gjort champagne med bara meunier. Dagen är ett tillfälle att lära känna druvan bakom bubblorna, innan Nobeldagens och nyårets mer festliga glas.