UR DRYCKESALMANACKANS SAMLING
DAGENS UTVALDA
OriginalillustrationTemadag
DAGENS DRYCK
Tempranillo
International Tempranillo Day
Andra torsdagen i november är International Tempranillo Day, Spaniens viktigaste röda druva.
Granskad av redaktionen
BAKOM DAGENS VAL
Varför just idag?
Tempranillo står bakom många av Spaniens mest kända röda viner, bland annat från Rioja och Ribera del Duero. Namnet kommer från temprano, tidig, eftersom druvan mognar tidigt.
Unga tempranillo är saftiga och bäriga. Fatlagrade crianza och reserva utvecklar toner av vanilj, tobak och torkad frukt. Dagen finns i vinbranschens kalendrar. Ett glas passar höstens grytor och lagrade ostar.