UR DRYCKESALMANACKANS SAMLING
DAGENS UTVALDA
OriginalillustrationTemadag
DAGENS DRYCK
Amaro
World Amaro Day
Den 28 oktober är World Amaro Day. Dagen hyllar de italienska örtbittrarna.
Granskad av redaktionen
BAKOM DAGENS VAL
Varför just idag?
Amaro betyder bitter på italienska. Det är en bred familj av örtlikörer, från lätta och citrusiga till mörka och kraftigt kryddade, som traditionellt dricks efter maten.
Dagen lanserades 2024 på initiativ av tillverkaren Amaro Lucano. Den är alltså ny och har en kommersiell avsändare. Själva dryckeskulturen är däremot gammal. Servera en amaro rumstempererad eller med en isbit efter middagen, eller låt den ta plats i en Paper Plane.