UR DRYCKESALMANACKANS SAMLING
DAGENS UTVALDA
OriginalillustrationTemadag
DAGENS DRYCK
Orangevin
Orange Wine Day
Den 6 oktober är Orange Wine Day. Det är en bra dag att lära känna vita viner som jäst på skalen.
Granskad av redaktionen
onsdag · 2027
DAGENS DRYCK
Orange Wine Day
Den 6 oktober är Orange Wine Day. Det är en bra dag att lära känna vita viner som jäst på skalen.
Granskad av redaktionen
BAKOM DAGENS VAL
Orangevin görs av gröna druvor, men behandlas som rött vin: musten får ligga kvar med skalen. Det ger färg som går från guld till bärnsten, och ofta lite strävhet och en torr, nötig ton.
Tekniken har gamla rötter, bland annat i Georgien, och har fått nytt liv bland vinmakare runt om i världen. Dagen finns i branschkalendrar. Arrangören är inte slutgranskad, så se den som en inbjudan att prova något nytt snarare än en officiell högtid.
FORTSÄTT BLÄDDRA