UR DRYCKESALMANACKANS SAMLING
DAGENS UTVALDA
OriginalillustrationTemadag
DAGENS DRYCK
Lambrusco
World Lambrusco Day
Den 21 juni är World Lambrusco Day, för det mousserande röda vinet från Emilia-Romagna.
Granskad av redaktionen
BAKOM DAGENS VAL
Varför just idag?
Lambrusco är ett lätt mousserande rött vin från trakterna kring Modena och Parma i norra Italien. Det kan vara torrt eller halvsött, fruktigt med körsbär och violer, och serveras kylt.
Det är ett matvin i sitt hemland, gjort för regionens charkuterier, parmesan och tortellini. Dagen finns i vinbranschens kalendrar. Välj en torr variant, märkt secco, om du vill ha den till mat.