UR DRYCKESALMANACKANS SAMLING
DAGENS UTVALDA
OriginalillustrationTemadag
DAGENS DRYCK
Tysk pilsner
Tyska ölets dag
Den 23 april är det tyska ölets dag, på årsdagen av den bayerska renhetslagen från 1516.
Granskad av redaktionen
BAKOM DAGENS VAL
Varför just idag?
Renhetslagen, Reinheitsgebot, slog fast att öl bara fick bryggas på vatten, korn och humle. Jästen var ännu okänd. Lagen har blivit en symbol för tysk ölkultur, och dagen uppmärksammas av de tyska bryggeriernas förbund.
En tysk pilsner, ljus, torr och tydligt humlebeska, är dagens val. Festölet sparar vi till Oktoberfest i september.