tisdag · 2027
DAGENS DRYCK
Samuel Pepys föds (1633)
Samuel Pepys föddes den 23 februari 1633. I hans dagbok finns ett av de tidigaste omnämnandena av ett vin från ett enskilt slott.
Granskad av redaktionen
BAKOM DAGENS VAL
Pepys förde dagbok i 1660-talets London. Den 10 april 1663 skrev han att han druckit "ett slags franskt vin kallat Ho Bryan", alltså Haut-Brion från Graves utanför Bordeaux. Det var nytt att vin såldes under namnet på en enskild egendom.
Välj ett rött vin från Pessac-Léognan, området där Haut-Brion ligger. Det är ofta ett mjukt, jordigt vin med cabernet och merlot. Pepys tyckte att det hade en god och säregen smak.
FORTSÄTT BLÄDDRA