måndag · 2027
DAGENS DRYCK
Pablo Picasso föds (1881)
Pablo Picasso föddes den 25 oktober 1881. En av hans målningar från den blå perioden visar en vän vid ett glas absint.
Granskad av redaktionen
BAKOM DAGENS VAL
Porträttet av vännen Ángel Fernández de Soto, ibland kallat "Absintdrickaren", visar en man vid ett bord med ett grönt glas framför sig. Absint var en del av konstnärsmiljöerna i Paris och Barcelona kring sekelskiftet.
Vi väljer absint som en blinkning till målningen, inte till myterna om drycken. Den klassiska serveringen är långsam: iskallt vatten droppas över en sockerbit tills spriten blir mjölkig. Absint är mycket stark, så mindre är mer.
FORTSÄTT BLÄDDRA