UR DRYCKESALMANACKANS SAMLING
DAGENS UTVALDA
OriginalillustrationEn lek med namn
DAGENS DRYCK
Dansk lager
Karl har namnsdag
Karl har namnsdag, och det har kungen också. Carlsberg fick sitt namn efter grundarens son Carl.
Granskad av redaktionen
BAKOM DAGENS VAL
Varför just idag?
Bryggaren J.C. Jacobsen grundade Carlsberg i Köpenhamn och döpte bryggeriet efter sin son Carl. Bryggeriet blev känt för sin forskning, bland annat isoleringen av ren lagerjäst, som fick stor betydelse för ölbryggning över hela världen.
Den 28 januari är också kungens namnsdag och allmän flaggdag i Sverige. Kopplingen till namnsdagen är vår namnlek. En kall, ljus dansk lager passar bra till smørrebrød eller en enkel lunch.